Comunicat de presa

SARS-COV-2 nu se transmite prin painea neambalata

     Rompan Patronatul Roman din Industria de Morarit si panificatie din Romania asigura populatia ca painea si produsele de panificatie fabricate si comercializate de catre agentii economici din Romania nu reprezinta un vector de transmitere a CORONAVIRUS-ului.

     Toate produsele de panificatie se fabrica cu respectarea tuturor regulilor de siguranta alimentara, iar la comercializarea produselor de panificatie ambalate sau neambalate se aplica masuri suplimentare la locurile de vanzare, in sensul ca vanzarea se realizeaza cu respectarea regulilor de igiena impuse.

     Nu trebuie sa alarmam populatia si sa transmitem informatii false in ceea ce priveste transmiterea virusului prin intermediul alimentelor, cu atat mai mult prin intermediul painii, un produs prezent pe masa oricarui roman.

     Facem precizarea ca in prezent potrivit declaratiilor Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii (OMS) şi ale Autorităţii Europene pentru Siguranţa Alimentară (EFSA), nu există dovezi potrivit cărora virusul Sars-Cov-2 s-ar transmite prin consumul de alimente, repectiv prin paine.

     Ca atare, solicitam celor care au  prezentat aceste informatii  de la Universitatea din Bucureşti sa retraga ceea ce au comunicat in prezent, ba mai mult sa precizeze ca acele informatii sunt defapt niste rezultate partiale, care nu sunt validate de catre  Organizaţia Mondiala a Sănătăţii (OMS) sau de catre  Autoritatea Europena pentru Siguranţa Alimentară (EFSA).

Deși rezultatele studiului au fost partiale si nevalidate aestea au fost făcute publice fără nici un fel de responsabilitate față de populație și fata de întreaga industrie de panificație.

     Va aducem la cunostinta ca studii de acest gen trebuie sa fie realizate de catre specialistii in domeniu, rezultatele sa fie asumate, avizate si validate de catre autoritatile competente.

     Simplul fapt ca pe o suprafata de plastic poate sa ajunga pe cale virala virusul Sars Cov 2 nu este suficient ca acesta sa se transmita, el trebuie sa fie viabil si sa aiba un anumit suport de multiplicare, coronavirusurile nu se multiplică în alimente, ele au nevoie de o gazdă-animal sau de una umană pentru a se multiplica.
Pâinea este un aliment de baza și este de neacceptat sa fie pusă în contexte negative care produc neîncredere și panică în rândul populației. Eforturile care s-au făcut în domeniul alimentar, inclusiv în panificație, pentru garantarea siguranței, au fost uriașe si vor rămâne în continuare la același nivel – de la producători, pana la comercianti. Respectarea măsurilor de igienă și siguranță alimentara atat in randul producatorilor, al distribuitorilor, al vanzatorilor si al consumatorilor  este principala cale de a reduce riscul de contaminare.

     Este de datoria noastra ca reprezentanti ai industriei de panificatie din Romania sa asiguram populatia ca astfel de zvonuri nu sunt adevarate.

     Mai mult de atat avem suspiciunea ca sunt alte interese prin comunicarea acestor stiri total neadevarate, pentru a beneficia astfel de cresterea vanzarilor de paine ambalata si in special a produselor de panificatie din import.

PRESEDINTE ROMPAN
AUREL POPESCU

Precizări ANSVSA

Directorul general al ANPC, Paul Anghel, afirmă că nu există dovezi potrivit cărora virusul Sars-Cov-2 s-ar transmite prin consumul de alimente, iar rezultatele preliminare ale studiului prezentat de Universitatea din Bucureşti contrazic declaraţiile Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii şi ale Autorităţii Europene pentru Siguranţa Alimentară.

Potrivit sursei citate, coronavirusurile nu se multiplică în alimente, ele au nevoie de o gazdă-animal sau de una umană pentru a se multiplica.

Deşi studiile recente arată că virusul persistă până la 24 de ore pe carton şi până la câteva zile pe suprafeţe dure (oţel, plastic), nu există nici o dovadă că ambalajele contaminate transmit infecţia.

Directorul general al ANPC afirmă că regulile de igienă la cumpărături rămân aceleaşi şi face din nou apel pentru respectarea lor, respectiv purtarea măştilor în magazine, dezinfectarea frecventă a mâinilor cu soluţiile pe care toate magazinele le pun la dispoziţie, atingerea exclusivă a produselor care sunt puse în coş.

http://www.radiocluj.ro/2020/09/26/virusul-sars-cov-2-nu-se-transmite-prin-alimente/