Tot mai adesea instituţiile europene sau naţionale care se ocupă de nutriţie consideră produsele snack prea bogate în grăsimi şi sare un risc pentru sănătatea consumatorilor.
Se estimează că în Europa consumul mediu anual este de 2,9 kg/persoană. Britanicii ajung să consume dublu. Dar lucrurile s-ar putea schimba în scurt timp datorită unei inovaţii capabile de [...]