Salmonella rămâne pentru anul 2007 cea mai comunǎ cauzǎ a producerii toxiinfecţiilor alimentare la nivelul Uniunii Europene - aratǎ cel mai recent raport al Autoritǎţii Europeane pentru Siguranţa Alimentelor (EFSA) şi al Centrului European pentru Prevenirea şi Controlul Bolilor.