Potrivit unui nou studiu, consumatorii care acorda atenţie etichetelor nutriţionale sunt cei care doresc cu preponderenţă să aibă o dietă sănătoasă faţă de cei care nu doresc, determinându-i astfel pe cercetători să recomande o schimbare în ceea ce priveşte modul de utilizare al etichetelor alimentare.

Autorii articolului publicat în Journal of the American Dietetic Association (Jurnalul Asociaţiilor A [...]

Azi 22.09.2010 în plenul Comisiei pentru Agricultură s-a discutat proiectul de lege pentru modificarea Legii nr.321/2009 privind comercializarea produselor alimentare.

La discuţia în plen au participant reprezentanţi ai ROMPAN (Patronatul din Industria de Morărit, Panificaţie şi Produse Făinoase), ROMALIMENTA, PNVV (Patronatul Naţional al Viei şi Vinului). In urma discuţiilor vă redăm mai jos articolele a [...]

Dietele din copilărie care includ prea puţini acizi graşi polinesaturaţi ar putea conduce mai târziu la creşterea apetitului pentru sodiu potrivit unui studiu realizat pe şobolani care a fost publicat în jurnalul Appetite.

Organizaţia Mondială a Sănătăţii recomandă un consum zilnic de sare de 5g (mai puţin de o linguriţă), dar în majoritatea ţărilor vestice se consumă aproape dublu.

Acest stu [...]

Sunteţi pregătit pentru următorul scandal din sfera industriei alimentare?

Care sunt riscurile siguranţei alimentare care ameninţă lanţul alimentar de mâine?

Aveţi resursele tehnice şi economice necesare pentru a le face faţă?

Găsiţi răspunsul la aceste întrebări precum şi alte subiecte interesante la conferinţa Problemele Siguranţei Alimentare 2010 din data de 5 o [...]

Piaţa produselor fără gluten se aşteaptă să crească cu 1,2 miliarde $ în următorii 5 ani ajungând la peste 4,3 miliarde $ potrivit companiei de cercetare a piaţei Datamonitor.

“Faptul că SUA patronează mai mult de jumătate din piaţa globală a produselor aglutenice se datorează parţial popularităţii în SUA a „fanteziilor în domeniul alimentaţiei”, afirmă Mark Whalley analist [...]

Rompan a solicitat o întrevedere noului preşedinte al Autorităţii Nationale Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) dl Roatiş, pentru a încerca să readucă în atenţia autorităţii numeroasele probleme cu care se confruntă în continuare sectorul de morărit şi panificaţie.

Un aspect des întâlnit este cel legat de suprapunerea controalelor şi depăşirea competenţelor [...]

Locatie: Parcul National (fostul Teatru de Vara 23 August - zona Piata Muncii, Bd. Basarabia)

ROMPAN împreună cu Centrul Cultural „Mihai Eminescu” al Primăriei Sectorului 2 Bucureşti promovează Ediţia a-X-a a festivalului “Târgul de Pâine” în cadrul căruia se vor prezenta tradiţiile naţionale şi obiceiurile legate de producerea pâinii în paralel cu prezentările produ [...]

In data de 08.09.2010 Preşedintele Rompan, domnul Aurel Popescu, a avut o întâlnire cu Ministrul Agriculturii, domnul Valeriu Tabără, în cadrul căreia s-au discutat probleme privind balanţa grâului şi promovarea unei legi a pâinii.

Prezentăm în cele ce urmează articolul apărut în ziarul Puterea ediţia 9 septembrie 2010 privind subiectul “Legea pâinii”.

In data de 09.09.2010 reprezentanţi ai Comisiei Europene au avut o întâlnire la sediul Comisiei Europene din Bucureşti cu preşedinţii unor asociaţii din sectorul agricol şi de prelucrare a produselor agroalimentare. Discuţiile purtate au avut tema evaziunea fiscală şi posibilitatea introducerii taxării inverse.

Din partea Rompan a participat domnul Preşedinte Aurel Popescu.

Tot în data [...]