Ştiinţa lucrurilor foarte mici a revoluţionat industria alimentară cu idei măreţe – dar industria trebuie să ştie cum să prezinte nanotehnologia consumatorilor astfel încât dezvoltarea produselor alimentare să nu fie încetinită.
Câteva dintre beneficiile potenţiale ale nanotehnologiei sunt: metode mai eficace de detectare a patogenilor, o mai bună stocare a micronutrienţilor, durata de viaţa [...]