Studiul – publicat în Food Hydrocolloids – susține că guma extrasă din învelișul semințelor de in va deveni în curând o sursă semnificativă de fibre solubile pentru industria alimentară, sugerează cercetătorii.
Calea Plevnei nr. 145, cod 060012
Bucuresti, Romania
Telefon: 021 312.31.20,
fax 021 312.26.50
e-mail: tehnic@rompan.ro
EUR ![]() | USD ![]() |
4.9477 | 4.6725 |
Documentele .pdf necesita Adobe Acrobat Reader. Click aici pentru descarcare!