Calea Plevnei nr. 145, cod 060012
Bucuresti, Romania
Telefon: 021 312.31.20,
fax 021 312.26.50
e-mail: tehnic@rompan.ro
EUR  | USD  |
| 4.6586 | 4.0976 |
Documentele .pdf necesita Adobe Acrobat Reader. Click aici pentru descarcare!
Formare profesionala
Mecanisme de îmbunătătire a nivelului de cunoștințe/competențe ale angajaților din industria de morărit si panificație
Consumatorii au cerințele tot mai ridicate în ceea ce privește calitatea produselor alimentare . Schimbarea obiceiurilor de consum, a stilului de viață, interesul din ce în ce mai crescut asupra ingredientelor ingerate dar și dorința producătorilor de a oferi și de a raspunde în permanență nevoilor pieței sunt adevărate provocări.
Producătorii din industria de morărit și panificație sunt în permanență preocupați de realizarea produselor de calitate. În prezent se utilizează tehnologii de ultimă generație, se utilizează ingrediente de cea mai bună calitate, se lucrează cu respectarea cerințelor exigente ale diverselor sisteme de certificare pentru managementul calității și siguranței alimentare.
La baza tuturor acestor acțiuni stă factorul uman. Forța de muncă din industria de morărit și panificație a înregistrat în permanență o fluctuație deosebit de mare. Personalul calificat sau necalificat trebuie să fie în permanență instruit, perfecționat astfel încât nivelul de cunoștințe acumulat, numărul de competente certificate să fie într-o permanentă îmbunătățire.
Rompan a creat în acest sens un centru de instruire încă din anul 2007 și are în atenție permanent să vină în întâmpinarea nevoilor de formare pentru personalul angajat al membrilor săi, dar nu numai.
Experiența vastă, nivelul de calificare ridicat a formatorilor, calitatea cursurilor realizate, atât clasic cat și electronic prin sistemul e-learning, sunt doar câteva dintre punctele care ne recomanda ca singurul centru de calificare specializat pentru sectorul de morărit și panificație.
Astfel, Rompan poate să ofere în prezent următoarele servicii de formare:
- 1) Instruire privind însușirea noțiunilor fundamentale de igienă conform Ordinului 1225/2003
- 2) Servicii de informare și consiliere și de mediere a muncii pe piața internă
- 3) Cursuri de calificare:
- brutar nivel 1 – Durata: 360 ore
- morar nivel 1 – Durata: 360 ore
- patiser nivel 1 – Durata: 360 ore
- lucrător in comerț nivel 1- Durata: 360 ore
- morar – silozar nivel 2 – Durata: 720 ore
- brutar, patiser, preparator produse făinoase nivel 2 – Durata: 720 ore
- comerciant – vânzător mărfuri alimentare - nivel 2 – Durata: 720 ore
- tehnician analize produse alimentare - nivel 3 – Durata: 1080 ore
-
4) Cursuri de perfecționare:
- brutar - Durata: 25 ore
- brutar, patiser, preparator produse făinoase – Durata: 25 ore
- morar –silozar - Durata: 25 ore
- tehnician analize produse alimentare – Durata: 40 ore
- comerciant vânzător mărfuri alimentare - Durata: 25 ore
- managementul resurselor umane – Durata: 40 ore
- competențe antreprenoriale - Durata: 40 ore
- formator – Durata: 40 ore
- instructor preparator formare – Durata: 40 ore
- 5) Evaluarea și certificarea competențelor profesionale obținute pe alte căi decât cele formale pentru calificările BRUTAR și MORAR.
De la autorizare și până în prezent au fost instruite peste 4400 persoane .
În continuare încercăm să oferim servicii de formare profesională celor interesați pe teritoriul întregii țări.
Vă așteptăm să vă înscrieți la cursurile furnizate de Centrul de formare profesională Rompan prin transmiterea unui email la adresa tehnic@rompan.ro.