Data si ora: 18.05.2012 16:59
Cautare:
Contact
Calea Plevnei nr. 145, cod 060012
Bucuresti, Romania
Telefon: 021 312.31.20,
fax 021 312.26.50
e-mail: tehnic@rompan.ro
Informatii Importante
Oportunitati De Afaceri
Accesare Fonduri
Formare Profesionala
Piata Cerealelor
Produse Ecologice
Curs Valutar
EUR  | USD  |
Informatii Utile
Documentele .pdf necesita Adobe Acrobat Reader. Click aici pentru descarcare!
Paine vitaminizata Xena
Producator: S.C. HARMOPAN S.A. Miercurea-Ciuc
Proprietati organoleptice
| Aspect: | produs bine dezvoltat cu forma paralelipipedica fara crapaturi | |
| Coaja: | suprafata | rumena cu luciu specific de paine |
| culoare | galben-auriu, brun-deschis, brun-roscat | |
| Gust: | placut, fara gust amar sau acru | |
| Aroma: | placuta, caracteristica produsului bine copt, fara miros strain | |
Proprietati fizico-chimice
| Caracteristici | U.M. | Alba | Semialba | Neagra |
| Umiditatea miezului (max.) | % | 44 | 44.5 | 45.5 |
| Aciditate (max.) | grade | 3 | 4 | 6 |
| Porozitate (min.) | % | 74 | 66 | 60 |
| Continut de metale grele, max/1kg de produs | As | mg | 0.2 | 0.2 | 0.2 | Cd | mg | 0.1 | 0.1 | 0.1 | Pb | mg | 0.5 | 0.5 | 0.5 | Zn | mg | 15.0 | 15.0 | 15.0 | Cu | mg | 3.0 | 3.0 | 3.0 | Sn | mg | - | - | - | Hg | mg | 0.05 | 0.05 | 0.05 |
| Continutul de vitamine: 200 g paine va contine | Vitamine | Cantitate (mg) | RDA (mg)* | B1 | 0.52 | 1.2 | B2 | 0.45 | 1.8 | PP | 6.30 | 15.0 | Acid folic | 0.16 | 0.40 | Fier | 4.95 | 15.0 |
| * RDA reprezinta dozele zilnice recomandate pentru adulti si copii in varsta de peste 4 ani. | ||||